Birra doppio malto nata dalla fusione di due stili, quello delle abbazie belghe, incentrato sulla ricerca dei lieviti caratterizzanti, e quello americano che privilegia l’aromaticità dei luppoli.
L’alcolicità sostenuta, unita agli aromi conferiti dalla luppolatura a freddo, ne fanno un originale birra da pub.
Tre Sole Rosso, più cinque La Blanche e quattro Straripa… oppure dodici bottiglie di Rugiada! Decidi tu se provare gusti differenti o fare scorta della tua preferita, o in formato bottiglia o in formato lattina. E se prendi le lattine, puoi completare la box aggiungendo anche le nostre Zerhop!
Doppio stile per questa birra: quello trappista o d’abbazia – tipico del Belgio, anche se non ne vanta l’esclusività! – e che conferisce alla bevanda le sue caratteristiche fruttate e speziate, assieme allo stile americano, che privilegia l’aromaticità dei luppoli.
La sua intensità e complessità si abbinano bene a piatti con altrettanto carattere: secondi di selvaggina, carne rossa, formaggi stagionati… ma perché non uscire dagli schemi!
Provala con un dessert dove il cioccolato fondente è protagonista.
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