Scopri le Nostre Birre

Alba
Birra stile Lager a bassa fermentazione prodotta con il 100% di malto Pils da orzo dei nostri campi e luppoli americani coltivati in azienda. Rifermentata in bottiglia e fusti, è una birra chiara con note agrumate e floreali ed un finale piacevolmente amaro. Birra per ogni occasione!

Grado Alcolico
5,1% vol.

Temperatura di servizio
5-6°C.

Formati disponibili
33cl. / 50cl. / 2l. / 5l. / 24l.

Crepuscolo
Birra speciale stile Pale Ale ad alta fermentazione. Prodotta con il 100% di malto Pils da orzo dei nostri campi. L’aggiunta di malto speciale conferisce una vivace colorazione ramata. Rifermentata in fusti e bottiglie è una birra dal sapore pieno e deciso. Consigliata agli amanti delle birre dai sentori agrumati e fruttati.

Grado Alcolico
5,5% vol.

Temperatura di servizio
7-8°C.

Formati disponibili
33cl. / 50cl. / 2l. / 5l. / 24l.

Sole Rosso
Birra in stile Irish Red Ale in cui le note del luppolo lasciano spazio alle suggestioni dei malti con un corpo caratterizzato da un caramello leggero e un finale a cavallo tra il biscottato e il torrefatto.

Grado Alcolico
5,0% vol.

Temperatura di servizio
7-8°C.

Formati disponibili
33cl. / 50cl. / 24l.

Rugiada
Birra ad alta fermentazione aromatizzata ai fiori di sambuco. Dai profumi intensi e dal sapore delicato è una birra stagionale chiara, rifermentata in bottiglia e fusti. La luppolatura nobile ne esalta le note floreali rendendola un’ottima alternativa per un fresco aperitivo.

Grado Alcolico
4,7% vol.

Temperatura di servizio
in calici raffreddati a 4-5°C.

Formati disponibili
50cl. / 24l.

Straripa
Birra doppio malto nata dalla fusione di due stili, quello delle abbazie belghe, incentrato sulla ricerca dei lieviti caratterizzanti e quello americano che privilegia l’aromaticità dei luppoli. L’alcolicità sostenuta, unita agli aromi conferiti dalla luppolatura a freddo, ne fanno un originale birra da pub.

Grado Alcolico
7,0% vol.

Temperatura di servizio
7-8°C.

Formati disponibili
50cl. / 24l.

La Blanche
Birra in stile Blanche brassata con l’aggiunta di cereali non maltati. Le varietà di lievito utilizzate le conferiscono in maniera naturale delle note tra l’agrumato e lo speziato che, insieme alla generosa luppolatura, la rendono una curiosa interpretazione dello stile di appartenenza.

Grado Alcolico
4,8% vol.

Temperatura di servizio
6-7°C.

Formati disponibili
33cl. / 50cl. / 24l.

Code Buie
Birra in stile Hemp Ale nella quale il luppolo da aroma è stato sostituito con la canapa friulana infusa a fine bollitura. Da subito entusiasmanti le note di fiori di campo e miele di acacia si fondono sul palato con quelle di erba fresca e resina tipiche della canapa.

Grado Alcolico
5,0% vol.

Temperatura di servizio
5-6°C.

Formati disponibili
33cl. / 50cl. / 24l.

Konikazil
Sua maestà il luppolo in tutta la sua freschezza. 30kg tra Cascade e Chinook autoprodotti sono stati infusi appena raccolti in questa wet hop beer prodotta con il 100% di malto d’orzo aziendale: la massima espressione del nostro territorio.

Grado Alcolico
5,0% vol.

Temperatura di servizio
5-6°C.

Formati disponibili
50cl. / 24l.

Mosaic
Un elogio al luppolo in tutte le sue forme per una birra di soli 4,7 gradi alcolici: naso intrigante di mango e pesca gialla con sfumature agrumate che emergono decise durante la sorsata per concludersi in un dissetante finale secco e citrico.

Grado Alcolico
4,7% vol.

Temperatura di servizio
5-6°C.

Formati disponibili
33cl. / 50cl. / 24l.

I Want To Be Ricc
É l’ultima arrivata e nasce dalla collaborazione con il birrificio Campestre di Corno di Rosazzo. E’ una ddh citrus IPA (una IPA doppio dry hopping), caratterizzata dall’utilizzo di succo di limoni, le loro bucce e una spruzzata di pepe di Sichuan!
È una IPA molto aromatica e agrumata, in cui le note di limone e pepe si fondono bene alla luppolatura abbondante di luppoli americani.

Grado Alcolico
6,5% vol.

Temperatura di servizio
7-8°C.

Formati disponibili
33cl. / 24l.